แหล่งสารสนเทศท้องถิ่น
ร้านข้าวมันไก่ที่อยู่คู่กับชุมชนมาอย่างยาวนาน ข้าวมันไก่ เป็นอาหารคาวของประเทศไทยและจีน มีให้รับประทานกันทั่วทุกภาคในประเทศไทย และเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวไทยเชื้อสายจีน ในมาเลเซียอละสิงคโปร์ ในปัจจุบันร้านข่าวมันไก่เป็นหนึ่งอาหารที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายตามแหล่งชุมชนในประเทศไทย เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็ต้องเจอร้านข้าวมันไก่อยู่ที่นั่น บางร้านมีการนำไก่มาประยุกต์เพื่อเพิ่ม เมนูที่หลายหลาก เช่น ไก่ทอด วันนี้เราได้มีโอกาสเข้ามาสัมภาษณ์ผู้ที่เป็นเจ้าของร้านข้าวมันไก่ท่าลี่ ที่เป็นร้านข้าวมันไก่ที่เปิดมานานกว่า 10 ปี เรียกได้ว่าเป็นร้านข้าวมันไก่ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชุมชนและอำเภอแห่งนี้ เราให้ความสนใจร้านข้าวมันไก่แห่งนี้เพราะเป็นร้านที่ขายมาอย่างยาวนาน เป็นที่รู้จัก ลูกค้าเข้าาอุดหนุนอย่างสม่ำเสมอ และที่เป็นที่สุดความคิดของเราคือ ร้านข้าวมันไก่แห่งนี้มีราคาเริ่มต้นที่ 20 บาทขึ้นไปเท่านั้น เรียกได้ว่าเป็นราคาหลักของร้านนี้เลยล่ะค่ะ สิ่งนี้เองจึงทำให้เราเกิดความสงสัยว่า เพราะเหตุใดทางร้าน...
